Campinas, São Paulo

Consultoria em Engenharia de Alimentos

data analysis

Quimiometria

Nos primeiros anos da química analítica, a maioria das análises eram realizadas separando os compostos de interesse (os analitos) em uma amostra por precipitação, extração ou destilação. Em análises qualitativas, os componentes separados eram então tratados com reagentes que produziam produtos que podiam ser reconhecidos por suas cores, pontos de ebulição ou fusão, solubilidades em […]

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